今日から平昌パラリンピックが開幕しました!
オリンピックを見ていたら、世界の人たちはどんな朝ごはんを食べているのか気になって調べてみました。毎日なにげに食べている朝ごはん、日本にも定番料理があるように、世界にもおいしい朝ごはんが数多く存在しているようです。日本では、ご飯にお味噌汁、卵焼きでしょうか？定番の朝ごはんにはその国の文化が凝縮されているようです。シャクシュカは、スパイシーなトマトソースの上に卵を割り落として焼いた、北アフリカやイスラエルなどで食べられている朝ごはんです。フライパン一つで10分もあれば簡単に出来ます。忙しい朝でもさっと作れ、パンを添えれば出来上がり！いろいろ野菜やベーコンやソーセージを入れたりもでき、アレンジしやすい料理です。