「ティラミス」とはイタリア料理を代表するデザートで、日本でも1990年代に大ブームが起きました。
濃厚なマスカルポーネチーズと苦みのあるエスプレッソとの調和がとても魅力的でもあるオシャレなデザートですが、実はおうちでも簡単に作れます♬
また、「ティラミス」はイタリア語で「私を元気にしてほしい」という意味があり、イタリアでは滋養強壮のために食べられていたそうです。夏バテで少し体力が落ちでしまった人には、最高のデザートですね。
暑い夏をなんとか乗り切ったご褒美に、少し高価なマスカルポーネチーズを買って作ってみましょう！出来上がったら、冷凍庫で冷やして凍らせて食べても美味しいですよ☺