ハッセルバックポテトとはスウェーデンの国民食であり、ジャガイモをアコーディオンのようにスライスして焼きあげた別名「アコーディオンポテト」とも呼ばれているベイクトポテトのことです。
ハッセルバックポテトは、料理の付け合せとしてだけでなく、パーティーやバーベキューでも喜ばれます。見た目が華やかでオシャレなだけでなく、香ばしくジャガイモ本来の美味しさも味わえます。ジャガイモだけでなく、チーズやベーコンなどを挟んでカリカリに焼いてみてはいかがでしょうか？
大雨や台風で買い物に出かけられない時も、ジャガイモさえあれば作れるので、是非作ってみましょう!
油で揚げていないので、フライドポテトよりもカロリーも低くヘルシーですね♪フライドポテトが食べたくなったら、ハッセルポテトを作りましょう。