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ママさん薬剤師が考える家族の健康おうちごはん

2019.7.24

168-おうちでつくろう!「トコブシ」

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トコブシをみなさんご存知ですか?
アワビにそっくりな貝で、
同じミミガイ科に属しています。
アワビよりもひとまわり以上小さくて
、値段は、アワビに比べるととてもリーズナブルです。

トコブシの旬は春から夏にかけてだと言われています。
ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く含みます。

アワビは大好きだけど、
高級だからなかなか食べられないという人は是非、
トコブシを買って食べてみてください♪
アワビよりも柔らかいので食べやすいです☺
一度食べたら、やみつきになってしまうかもしれませんね

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