食物繊維が豊富で、低カロリー、腹持ちがよく、その上毒素まで排出してくれる「こんにゃく」は、外食続きで高カロリーな食事が続いている人にはぴったりの『ヘルシー食材』です。

また、一年中価格の変動がほとんど無く、安く手に入り、保存がきくのもうれしいところです♪

・ダイエット中、昨日食べ過ぎてしまった！

・晩御飯が遅い

こんな時はこんにゃくを使った料理をお勧めします！

これといえる味わいがないので、しっかりとした味付けにすると美味しさが増し、満足感が増します。

夏はキュウリに続き「ピリ辛こんにゃく」がお勧めです。

こんにゃくは手でちぎることで、表面に凹凸ができ、味がよく染みるようになります。

ご飯にもお酒にもあう一品で、美味しい保存食にもなりますよ。