『１０月といえばハロウィンの月』というくらいに身近なイベントとして定着してきましたね。

そしてハロウィンを代表する野菜『カボチャ』を使って、美味しいパンを作ってみませんか？

カボチャの甘さが苦手だという人も、カボチャパンなら美味しく食べられますよ。

旬は夏から秋にかけてなのですが、野菜の少ない冬に備えて保存しておくことができ、冬至の頃に食べると旬の頃より熟成していて、よりいっそう美味しくなるそうです。

緑黄色野菜のカボチャにはβカロチンが多く含まれていて、体内でβカロチンはビタミンAに変化して免疫力を高めてくれます。

これからの季節、風邪の予防のために大活躍してくれる野菜ですね！