暑くなると、辛いものやさっぱりしたものが食べたくなります。夏のお昼ごはんに、盛岡冷麺はいかがでしょうか？盛岡冷麺とは、麺にキムチ・キュウリ・ゆで卵など盛りつけ、冷たいスープをかけたものです。焼肉屋さんの定番メニューの冷麺(韓国冷麺)とよく似ています。韓国冷麺の麺(黒い麺)はそば粉が主原料ですが、盛岡冷麺(白い麺)は小麦粉を主原料にしているところが大きな違いです。どちらも酸味のきいた辛いスープが、食欲のない時でも食べやすく夏バテ防止には効果的です！疲労回復効果も期待できる冷麺は、暑い夏にぴったりの食べ物ですね!(^^)!スイカやサクランボやトマトなどもトッピングするとさらに栄養バランスアップです！
