キムチは植物性乳酸菌が含まれた発酵食品です。
チーズやヨーグルトなどの動物性乳酸菌による発酵食品よりも胃酸に強く、生きたままで腸へ届きやすいと言われています。
腸内環境をよくすることで、便秘の解消や自律神経を整える効果も期待できます。
もやしやキャベツ、玉ねぎなどの野菜やお肉と一緒に炒めるだけで、ご飯にもビールにも良くあう一品ができあがります。
少し辛くて夏にぴったりなキムチ料理を作ってみましょう！
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253-おうちで作ろう！「キムチの肉野菜炒め」
2020.08.26
