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ママさん薬剤師が考える家族の健康おうちごはん

2020.8.19

251-おうちで作ろう!「キムチと豚肉のスープ」

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韓国料理の代表でもある「キムチ」は世界の5大健康食品の1つとも言われていて、栄養豊富で美容効果もあり、そのまま食べても料理して食べてもOKと優秀な食材です。
発酵食品なので日持ちもして、カプサイシンの効果で脂肪燃焼効果も期待できます。
暑くなると汗を流しながら辛いものが食べたくなることがありますよね。
そんな時は『キムチと豚肉のスープ』を作ってみませんか?
高たんぱくの豆腐や低カロリーのキノコを入れると、栄養豊富なおかずスープになりますね。
調理が簡単で健康にもダイエットにも効果バツグンのスープで、暑い夏を乗り切りましょう!!
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