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ママさん薬剤師が考える家族の健康おうちごはん

2017.10.11

【Never Been Better!!】018-旬を食べよう!「炊き込みごはん」編

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食欲の秋は、炊き込みご飯がおすすめです。

具材をお米と一緒に入れて炊くだけで、美味しいご飯が楽しめます。
秋は、きのこくりさつまいもなど炊き込みご飯の材料が豊富にあります。

炊き込みご飯があれば、あとはシンプルおかずで大丈夫です。
お弁当やおにぎりにしても美味しいですね。

土鍋やストウブ(鋳物ホーロー鍋)で炊くと炊飯器で炊くより、
さらに美味しくなり、おこげも作れます!(^^)!

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