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2017.11.01
秋の鮮魚といえば、「さんま」ではないでしょうか? さんまは秋になると、北の海から南下してきます。
餌を食べてから排出するまでの時間が短いので、「はらわた」 も美味しく食べることができるのがさんまの特徴です。
血液をサラサラにするEPAやコレステロールを正常に保つDHAが豊富で、 さらに、鉄分、ビタミン、カルシウムも含まれているため、 貧血予防や美容効果も期待できます。
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