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ママさん薬剤師が考える家族の健康おうちごはん

2020.9.2

255-おうちで作ろう!「チヂミ」

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日本のおふくろの味と同じように、お隣の韓国にもオモニ(お母さん)の味があるそうです。
もちっとした食感が美味しい「チヂミ」はオモニの味の代表格。
好きな魚介類とキムチを入れて健康的なおつまみに、ニラやにんじんなどの野菜をたくさん入れて栄養たっぷりに!
具材をアレンジすることで、いろいろと楽しめます。
お好み焼きよりも薄いので火の通りも早く、作るのが簡単で食べやすいのも魅力ですね。
たくさん作って食べきれなくても冷凍庫で保存しておけば、ちょっとお腹が空いたときやお昼ごはんにも活かせますね!
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