7月2日は「タコの日」です。
関東では正月に酢ダコを食べ、関西では夏至から11日目の「半夏生(はんげしょう)」の日にタコを食べる習慣があります。タコにはコレステロールを下げるのに効果的な「タウリン」が豊富に含まれていて、さらに疲労回復効果や二日酔い予防も期待できるため、お酒のおつまみには最適です♪
シンプルなタコ酢、タコ飯、ワインにも合うカルパッチョ、から揚げ、煮物まで和洋問わずにいろいろな味付けが可能です。食欲がなくなるこの時期は低脂肪、低カロリー、高たんぱくのタコ料理をたくさん食べて、夏バテを防ぎましょう!!