柔らかくてヘルシーな鶏チャーシューは、調理時間がたったの5分。
あとはほったらかしでできる時短料理のひとつ。

醤油、みりん、砂糖、酢、ショウガ、水を入れた鍋に鶏むね肉を入れ、弱火で5～6分火にかけるだけ。
あとは蓋をして冷めるまでほったらかしで出来上がります。

そのまま食べても美味しいですが、
糖質オフを目指す人はサラダのせてタレをかけて食べると美味しいですよ。
半熟ゆで卵を煮汁に入れておくと美味しい煮卵になります。

脂肪分が少なく、良質のタンパク質が豊富な鶏むね肉は、生活習慣病や健康維持を考える人の強い味方です。