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2021.09.17
いちじくは6~7月と、8~10月と旬が二度ある果物です。
いちじくの実にはミネラル、カリウム、ペクチン、ポリフェノール、食物繊維などの栄養がたくさん詰まっています。 生で食べることが多いのが果物ですが、ジャムやコンポートにすると、いちじくが苦手な人も食べやすくなります。
もし、みずみずしい秋のいちじくを見かけたら、スイーツや料理に挑戦してみてください。
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